炊飯器にポン!でできる簡単すぎる煮豚がホロホロで超絶うまい件。
材料:
豚肩のかたまり肉
紅茶 ティーバッグ2個
塩コショウ 少々
味の素 少々
タイム 少々
ガーリックパウダー 少々
ホワジャオ 少々
生姜 3切れ
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1/2
ラカントS(甘味料)大さじ2
作り方:
1.豚肩肉に塩コショウ+味の素+タイム+ガーリックパウダー+ホワジャオをふりかけて、炊飯器に投入します。
2.炊飯器にお肉を入れたら生姜3切れを入れて紅茶を入れます。炊飯器の分量以上は入れないように水を入れます。
3.炊飯器で炊いてる間にタレ作ります。フライパンにしょうゆ大さじ2+酒大さじ1+みりん大さじ1/2+ラカントS大さじ2を加え加熱しながら混ぜて煮詰めます。
4.炊飯器で出来上がった煮豚を軽く油をひいたフライパンに乗せ焦げ目をつけます。
5.ぶ厚くカットしてタレをかけて召し上がれ!
ラーメンのトッピングやチャーシュー丼で召し上がれ。
それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!
チャーシュー+味玉のレシピはココでござる
コメント