悪魔の煮卵丼

煮るなり焼くなり二宮和也・・ソーセージのCMか！？
半熟の煮卵に焼いたベーコン、ご飯に絡むバターのコクと香り、そしてそれを1つにまとめ上げるニンニク醤油、まさしく悪魔のどんぶりと呼ぶにふさわしい・・正月太りの腹回りがさらに成長しちゃうこと間違いなしやで・・。

材料：
たまご　4個
しょうゆ　大さじ3
みりん　大さじ3
砂糖　小さじ2
ベーコン　150g
バター　10g
すりおろしニンニク　適量
ブラックペッパー　適量
ご飯　適量

作り方：
１．煮卵を作ります。沸騰したお湯にたまごを入れて、だいたい7分ぐらい茹でて、冷たい水で冷やして殻をむきましょう。しょうゆ大さじ3＋みりん大さじ3＋砂糖小さじ2を混ぜてタレを作りジップロックにたまごと一緒に入れて冷蔵庫で１日漬け込んでおきます。1日待ってられないって場合には45分でできる味玉の時短レシピも当サイトにあるから参考までに。

２．ブロックのベーコンを大きめにカットして両面こんがりソテーし、ご飯をどんぶりによそって上に乗せ

３．煮卵のタレをフライパンに入れて、すりおろしニンニクを適量ぶち込んで煮詰めてニンニク醤油ダレを作り

４．ベーコンの上に半分にカットした煮卵を乗せ、バターを乗せて上からニンニク醤油ダレをかけ、ブラックペッパーをガリガリすれば、悪魔の煮卵丼の完成で～す。

正月太りの腹回りなんぞ気にせずにかきこむんじゃ！世の中には細いのもいれば太いのもいてバランスが取れている、ガッツリいっちゃっておくんなさいまし。

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