プロが教えるチャルメラ宮崎辛麺がヤバイぞ!

ラーメンのプロが教える❗️チャルメラ宮崎辛麺を100倍美味しくする方法❗️
けんますクッキング

ラーメン屋さんが本気でインスタントラーメンをアレンジするとこーなる
明星チャルメラ宮崎辛麺を100倍美味しくいただく作り方。

材料:
宮崎辛麺 1袋
豚コマ肉 100g
もやし 1袋
玉ねぎ 1/4個
ニラ 1束
ニンニク 3かけ
油 大さじ1
シャンタン 小さじ1+1/3
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
水 450cc

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。玉ねぎ1/4個を1㎜ぐらいの厚さでスライスして、ニラ1束を3㎝ぐらいの長さにカット、ニンニクは皮をむいて潰して超ザクザク粗みじんに、豚肉は大きかったら食べやすい大きさにカットしておきます。

2.調理開始!お鍋に450ccの水を入れて加熱して麺を茹でる準備+フライパンに油をひいてニンニクをぶち込んで強火で加熱して、香りがたってきたら豚肉を投入し、相変わらず先の焦げた菜箸でかき混ぜながら炒めます。

3.豚肉に8割ぐらい火が通ってきたら、スライスした玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎに軽く火が通って半透明になってきたら、もやし1パックを投入し油が回ったぐらいのところでニラを入れ、味付けします。酒大さじ1+シャンタン小さじ1と1/3+しょうゆ大さじ1/2+ブラックペッパー少々を加えます。ここまで来たら、お鍋で沸騰したお湯に付属の粉末スープを入れて麺を入れて茹でながら、野菜を混ぜ炒めて最後に香りづけにごま油を回しかけて炒め物は出来上がり。

4.お好きな硬さに麺が茹で上がったらラーメンどんぶりに移し、頭に肉ニラ炒めを乗せれば、けんます式肉ニラ辛麺の完成で~す。

ビシっと容赦ない辛さがクセになるぐらいウマい!宮崎辛麺のスープとニンニクがっつりの肉ニラ炒めが相性ピッタンコ!激ウマなんで是非!

実食レビュー!辛いもの好きにはたまらん!しかもチャルメラ宮崎辛麺はただ辛いだけじゃないですよ、辛さの中にしっかりた旨味も感じられます。K国のラーメンと比べるとチョッと麺が細くて頼りない感じだけど、茹でるとわかると思うけど、この麺なかなかほぐれないです。という事は食ってて麺がのびない!で、ウマい!けんます式ニンニクがっつり肉ニラ辛麺マジうめぇ~!麺茹でてるとき豆板醤大さじ1ぶっこんで食ってみて!頭から汗が噴き出る辛ウマっす。

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

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