Xmasにはこのチキン

今年のクリスマスチキンはこれで！甘辛のタレで激ウマしっとり鶏チャーシュー丼

材料：
鶏モモ肉　2枚
長ネギの青い部分　適量
生姜スライス　3枚
しょうゆ　100cc
みりん　50cc
酒　25cc
水　100cc
焼き海苔　適量
刻みネギ　適量

作り方：
１．鶏モモ肉を皮を外側にして丸めてタコ糸で縛っておきます。

２．お鍋に水100cc＋しょうゆ100cc＋みりん50cc＋酒25ccを入れ、長ネギの青い部分＋生姜スライス3枚に縛ったモモ肉を入れて、15分ぐらいで1度ひっ繰り返して弱火で30分ぐらい煮ていきます。

３．煮あがった鶏チャーシューを取り出してテキトーな厚さにカットすれば、甘辛鶏チャーシューの出来上がりです。

４．ご飯をどんぶりに入れて、鶏チャーシューのタレをかけ、鶏チャーシューを乗せて、半熟味玉を乗せ、焼き海苔や刻んだネギをかけて、しっとり鶏チャーシュー丼の完成で～す。

ケンタッキーだけじゃない！聖なる夜は特別仕様のこの鶏チャーシューでキメちゃいましょう！

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