ピリ辛味玉ってどう？

インスタントラーメンを美味しく食べるために欠かせないトッピングの味玉
今回はコチュジャンだれに漬け込んでピリ辛味玉に。

材料：
たまご　4個
コチュジャン　大さじ2
砂糖　大さじ1
みそ　小さじ2
しょうゆ　小さじ2

作り方：
１．タレを作ります。コチュジャン大さじ2＋砂糖大さじ1＋みそ小さじ2＋しょうゆ小さじ2を良く混ぜ合わせておきます、甘辛いたれなので辛口をお好みならタバスコ小さじ1~2を加えておくといいそうですよ。

２．お鍋にお湯を沸かします。たまごのお尻に画鋲などで穴を開けると殻がむきやすくなるそうです。で、グラグラ煮立ったお湯にそ～っとたまごが割れないようにぶち込みます。

３．冷蔵庫から出したてのたまごで7分半茹でます。茹で上がったら冷水でしっかり冷やします。

４．たまごの殻をむいたらジップロックなどの袋に入れて、コチュジャンだれを入れ軽くなじませてから空気を抜いて、一晩冷蔵庫の中で漬け込んだら、半熟たまごのコチュジャン漬けの完成で～す。

一晩漬けこんで食してもOKですが2~3日漬け込んだほうが美味しくなるそうですよ。甘辛いコチュジャンのタレとプリプリの白身に黄身の濃厚なコクがたまらんですバイ！という事で簡単なので是非！

それでは今日も素晴らしい1日を！バイちゃ！

インスタントラーメンに乗せると優勝

くるまやのネギみそラーメン再現が本格すぎたわ。

簡単レシピでくるまやラーメン再現『ネギ味 ...
レシピを見る

ヤバイ麻薬油そばの作り方。

【検証】ラーメン屋が【麻薬たまご】で【油 ...
レシピを見る

見逃すな！炊飯器にポン！で絶品の煮豚。

炊飯器にポン!! たったこれだけで出来る ...
レシピを見る

ヤバい麻薬たまごの作り方

一度食べたら止められない！麻薬卵の作り方 ...
レシピを見る

最強にウマいサッポロ一番ピリ辛ねぎみそラーメン

全ての袋麺に合うトッピングと言えばこいつ ...
レシピを見る

罪深いぜ！旨すぎる万能ネギ辛子

ネギ大量消費で免疫力アップ！『万能ネギ辛 ...
レシピを見る

プロが作る絶品ネギみそラーメン

【ネギ味噌ラーメン】作り方★４０円んのイ ...
レシピを見る

これ絶対うまいやつ！香味ねぎ塩アレンジ

九条ネギ爆盛りの塩ラーメンに熱々の油ぶっ ...
レシピを見る

日本酒で旨辛ネギみそラーメン

サッポロ一番みそラーメンをアレンジ。日本 ...
レシピを見る

サッポロ一番みそラーメンで飯テロ？！

夏のデブのサッポロ一番みそラーメンの食べ ...
レシピを見る

サッポロ一番ネギみそラーメンが簡単でウマかった

【サッポロ一番みそラーメン】にネギをたっ ...
レシピを見る

サッポロ一番で絶品のねぎラーメン

サッポロ一番にネギだけで【激旨】ねぎラー ...
レシピを見る

ラーショのネギ丼さらに再現度UP！

【再現度アップ！】ラーショネギ丼レシピと ...
レシピを見る

プロが教えるネギチャーシュー冷やし麺の作り方

ネギ叉焼冷やし麺❗の作り方 けんますクッ ...
レシピを見る

ラーメン屋さんの辛ネギチャーシュー作り方

ラーメン屋によくある辛ネギチャーシュー作 ...
レシピを見る

簡単！ネギチャーシュー丼のレシピ

#56 ネギチャーシュー丼を作ってみた（ ...
レシピを見る

元ラーショ店長が教える、あの味ネギ。

㊗️Twitterフォロワー1000人突 ...
レシピを見る

ラーショのネギ乗せサッポロ一番塩ラーメン

【飯テロ】ラーショのネギ作ってサッポロ一 ...
レシピを見る

やっぱりウマい和えネギ塩ラーメン

【旨すぎ注意！】和えネギを作って【サッポ ...
レシピを見る

サッポロ一番みそラーメンが好きなら試してチョ！

【辛みそバターが激ウマ】サッポロ一番みそ ...
レシピを見る