ラーショのネギ丼さらに再現度UP!

【再現度アップ!】ラーショネギ丼レシピと作り方
Rょーへーチャンネル

どんどん進化するラーショのネギ丼再現レシピ
うまい!ラーメンショップのネギ丼の完全再現レシピをさらに再現度UPしたネギ丼

材料:
長ネギ 2本
市販のチャシュー 適量
ご飯 適量
焼き海苔 適量
白ごま 適量
鶏がらスープの素 大さじ1/3
ごま油 大さじ2弱
味の素 大さじ1/3
すみれ醤油スープ 大さじ1

作り方:
1.長ネギで白髪ねぎ作ります。長ネギを洗って根を切り落とし100均で売ってる白髪ねぎカッターでザクザク、あっという間に白髪ねぎができます。ボウルに入れて30分ぐらい水にさらして辛みを抜きます。

2.チャーシューを細切りにして水気をしっかり切ったネギと合わせ、ごま油大さじ2弱+すみれ醤油スープ大さじ1+鶏がらスープの素大さじ1/3+味の素大さじ1/3を加えてしっかり混ぜて2、3分おいて馴染ませます。

3.どんぶりにご飯を盛りつけ、焼き海苔を大きめにカットして乗せ、ネギチャーシューを好きなだけ乗せ、白ごまをパラっとかければ、再現度UPしたラーショのネギ丼の完成で~す。

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

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