サッポロ一番にネギだけで【激旨】ねぎラーメン☆甘さと辛みのベストバランス//How to make instant noodle
モンブランらん
ねぎがシャキシャキのネギラーメンも旨いけど
じっくり炒めて甘くてとろ～りのネギを乗せたネギラーメンもオススメ！
材料：
サッポロ一番しょうゆ味 1袋
長ネギ 2本
ごま油 大さじ2
味変で一味唐辛子か七味唐辛子
作り方：
１．長ネギカットします。まずお鍋にサッポロ一番のデフォルトの量のお湯を沸かしながら、長ネギ2本を少し厚めに斜めにカットします。
２．フライパンにごま油大さじ2を入れ、カットした長ネギをぶち込んで弱火でじっくり炒めていきます。
３．じっくり炒めた長ネギがクタっとしてきたら、沸騰したお湯に麺を入れ茹で始めます、茹で時間は2分です。長ネギはさらにじっくり炒め続けます。
４．長ネギに焼き色がついてきたら一旦逃がし、お鍋の麺をほぐしてネギの香りが移った油の残ったフライパンにお湯ごと移します。
５．フライパンで沸騰したところに付属の粉末スープ＋スパイスをぶち込んでマゼマゼ
６．ラーメンどんぶりにスープと麺を移し、逃がしておいた長ネギを乗せれば、サッポロ一番しょうゆ味ネギラーメンの完成で～す。
お好みで味変にたっぷりの一味唐辛子or七味唐辛子をぶっかけると、炒めたネギの甘さと唐辛子のピリ辛で絶妙な旨さに！
それでは今日も素晴らしい1日を！バイちゃ！
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