ラーメンショップ風のネギラーメンをお家で作りた～い！で、やってみたら簡単に再現できた件。
材料：
ラ王味噌 1袋
長ネギ 1本
チャーシュー 適量
ごま油
鶏がらスープの素
しょうゆ
味の素
コショウ
作り方：
１．長ネギで白髪ねぎを作ります。長ネギの頭の青いところを除いて、白い部分を3等分にして繊維に沿って縦に細切りしていきます。極端に細くすると調味料と混ぜ合わせるとクタクタになってべちゃッとしちゃうので注意。
２．カットしたネギは10分ぐらい水にさらして辛みを抜きます。
３．タレを作ります。器にごま油＋しょうゆ＋鶏がらスープの素＋味の素を入れ混ぜ合わせます。
４．チャーシューを刻んで良く水を切ったネギとタレを混ぜ合わせます。
５．ラーメンを作ります。ラ王の味噌ラーメンをデフォルトで作り、頭に混ぜ合わせたネギを乗せれば、ラーメンショップ風ネギラーメンの完成で～す。
ラ王のみそラーメンと味ネギの相性が抜群！ネギの合わせ調味料は味見しながらテキトーに作ればダイタイOKざます。
それでは今日も素晴らしい1日を！バイちゃ！
ラーショ風ネギラーメン再現レシピ
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