日本酒で旨辛ネギみそラーメン

サッポロ一番みそラーメンをアレンジ。日本酒を使ってプロが美味しく作る。旨辛って好きなの。劇的に美味しくなる
あはちゃキッチン【100kg】まかない飯

プロが日本酒を使って作るサッポロ一番みそラーメンで旨辛ネギみそラーメン

材料:
サッポロ一番みそラーメン 1袋
長ネギ 1本
豆板醤 適量
豚バラ肉 適量
日本酒 100㏄
水 400㏄
すりおろし生姜 少々
コチュジャン 小さじ1
刻みネギ 少々

作り方:
1.長ネギ1本を笹切りし、ボウルに移して少しほぐします。そこに豆板醤を適量加え良く混ぜます。

2.お鍋に水400㏄+日本酒100㏄を入れ、すりおろし生姜少々+コチュジャン小さじ1をぶち込んで沸かします。

3.お湯が沸いてきたら麺+豚バラ肉を投入、麺がほぐれてお好きな硬さにゆだったら

4.火を止めて付属の粉末スープを入れて良くかき混ぜて、ラーメンどんぶりに移します。

5.麺の上にカットしたネギを乗せ、付属のスパイスをかけ、刻みネギをパラっとかければ、サッポロ一番みそラーメンで旨辛ネギみそラーメンの完成で~す。

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

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