どん兵衛で激ウマ油そばだって?!

カップ麺を美味しくアレンジ!日清【どん兵衛】で作る激旨【油そば】作り方。
独学ラーメン店長チャンネル

ラーメンのプロがやっちゃう日清どん兵衛で激ウマ油そばのアレンジレシピ

材料:
日清どん兵衛 1個
お酢 小さじ1/2
魚粉 小さじ1/4
おろしニンニク 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/4
刻みネギ 適量
卵黄 1個

作り方:
1.お湯を沸かしてどん兵衛に注ぎ5分待ちます。

2.5分待ちの間に油そばのタレを作ります。温めたどんぶりに熱湯大さじ1+付属の粉末スープを8割程度+お酢小さじ1/2+魚粉小さじ1/4+おろしニンニク小さじ1/2+ごま油小さじ1/4を加えて良く混ぜておきます。

3.5分経ったらお湯を切り麺を作った油そばのタレの中にぶち込んで、熱いうちに良く絡めておきます。

4.あと乗せサクサクの天ぷらを細かく砕きパラパラと上に乗せ、小ネギをたっぷり乗せ、真ん中に卵黄を乗せたら、どん兵衛で激ウマ油そばの完成で~す。

あと乗せサクサクのかき揚げがいい仕事しています。簡単なので是非!

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