プロの油そばウマすぎてワロタ

ガツン!!とくる【油そば】の作り方!簡単に作れる美味しいラーメンのレシピです。
独学ラーメン店長チャンネル

プロが教えるお家で簡単にできる油そばが絶品すぎちまった件。この油そばは店長の以前のレシピよりもさらに簡単でござる。

材料:
中華麺 180g
ニンニク 2かけ
油 30㏄
しょうゆ 20㏄
酢 小さじ1
味の素 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/8
魚粉 小さじ1/2
すりおろしニンニク 小さじ1
卵黄 1個
メンマ
小ネギ
ナルト
焼き海苔

作り方:
1.まずニンニク油を作ります。ニンニク2かけをスライスし、フライパンに油30㏄を入れてニンニクをぶち込み中火で加熱します。ニンニクがきつね色になったらニンニクと香味油に分けます。

2.タレ作ります。どんぶりの中に香味油を小さじ2+しょうゆ20㏄+酢小さじ1+味の素小さじ1/4+砂糖小さじ1/8+魚粉小さじ1/2を入れて混ぜ合わせます。

3.お鍋にお湯を沸かし麺を茹でたらザルにあけて湯切りします。

4.タレの入ったどんぶに麺をぶち込んでマゼマゼしますね。

5.トッピングにメンマ+小ネギ+揚げたニンニクスライス+すりおろしニンニク小さじ1+卵黄+ナルト+焼き海苔を乗せれば、家で喰える簡単油そばの完成で~す。

メチャメチャ簡単なのにマジ旨いっす、簡単なので是非!

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

ヤミツキ間違いなし!油そばレシピはココ

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