サッポロ一番塩ラーメンで かた焼きそばの作り方

【サッポロ一番塩ラーメン】アレンジレシピ☆川島流かた焼きそばの作り方!
はんにゃ川島のほんわかレシピ

サッポロ一番塩ラーメンのアレンジレシピ 川島流かた焼きそばの作り方です。

材料:
サッポロ一番塩ラーメン 1袋
カット野菜 1袋
ダシ(昆布 or ほんだし)小さじ1
片栗粉 小さじ1
ごま油 小さじ2

作り方:
1.カット野菜を使用するので下ごしらえは無しでOK。フライパンに水200ccを入れ、麺を入れ蓋をして2分半から3分ぐらい中火で加熱し麺をほぐしていきます。

2.麺がほぐれて水分が飛んできたら中火から弱火にして麺を丸くまとめて、ごま油小さじ1を麺の周りに回しかけたら中火に戻しフライ返しなどで麺を上から押さえつけて焼いていきます。きつね色に焼き色が付いてきたら裏返して反対側も焼いていきます。両面を焼いていい感じに焼き色がついたらお皿に移します。

3.フライパンにごま油小さじ1を入れカット野菜を炒めます。ある程度炒まったら水200ccを入れて沸騰させていきます。片栗粉小さじ1+水小さじ1の水溶き片栗粉を作っておきます。

4.いい感じで野菜が煮えてきたら、水50ccぐらいを足して水分補給し、付属の粉末スープを1/2袋(量はお好みで味を見て)入れて、ダシを小さじ1入れてかき混ぜ水溶き片栗粉を入れて良くかき混ぜて、麺の上にかけ付属の切りごまをパラっとかければ、サッポロ一番塩ラーメンかた焼きそばの完成で~す。

邪道にして至高の即席ラーメンアレンジレシピ!旨そう!

それでは素敵な1日を!バイなら!

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