これだけは絶対覚えておいた方がいい!やみつき混ぜらーめんの作り方!
けんますクッキング
プロも迷っちゃう油そば?まぜそば?まぜラーメン?とにかくシンプル過ぎなのにメッチャ美味しい油そば?まぜそば?まぜラーメン?の作り方で~す。
材料:
中華麺 2玉
サラダ油 大さじ1
シャンタン 小さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
ブラックペッパー 適量
一味唐辛子 適量
作り方:
1.まぜラーメンのタレを作りましょう。どんぶりにサラダ油大さじ1+シャンタン小さじ1+しょうゆ1/2+ごま油小さじ1/2+お好みでブラックペッパーと一味唐辛子を適量ぶち込んで合わせておきます。
2.麺を茹でましょう。お鍋にたっぷりのお湯を沸かし中華麺をほぐしながらぶち込みます。
3.麺がお好きな硬さに茹ったらザルにあけて、しっかりお湯を切りましょう。
4.しっかりお湯を切ったらタレの入ってるどんぶりに麺をぶち込みます、けんます式超簡単油そばの完成で~す。
良~くマゼマゼして召し上がれ。あえて何も入れずに麺だけの方が楽しめるのでござる。
それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!
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