サッポロ一番でチョッと違ったタンタンメン

一番地味なサッポロ一番しょうゆを最高のラーメンにする方法教えます。
料理研究家リュウジのバズレシピ

料理のプロがやっちゃうサッポロ一番しょうゆ味のアレンジが最高すぎた!千葉でしか食えない勝浦タンタンメンの作り方。

材料:
サッポロ一番しょうゆ味 1袋
豚ひき肉 70g
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 1かけ
長ネギ 6~7㎝
ごま油 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
酒 大さじ1
みりん 小さじ2
ブラックペッパー 適量
ラー油 適量

作り方:
1.玉ねぎを大き目の角切りにして、長ネギは笹切りに、ニンニクは潰してからみじん切りにします。

2.フライパンにごま油小さじ1ひいて豚ひき肉を炒めます。

3.ひき肉に火が通って少し焦げ目がついてきたら玉ねぎとニンニクをぶち込んで一緒に炒めながら、豆板醤小さじ1/2+みりん小さじ2+酒大さじ1を加えます。

4.少しアルコールを飛ばしたら水460㏄を入れて沸かします。

5.沸騰してきたら蓋をして玉ねぎが透明になるくらいまで3~4分煮込みます。

6.麺を入れてデフォルトの時間茹でたら粉末スープとスパイスを入れマゼマゼ、器に盛りつけます。

7.笹切りした長ネギを乗せブラックペッパーをフリフリ、ラー油を回しかけたら勝浦タンタンメン風サッポロ一番の完成で~す。

ラー油と豆板醤で体が温まるので寒い時にオススメ!

激ウマ担々麺アレンジレシピはココでござる

タンタンメン

こりゃ絶品だ!辛ラーメンで本格タンタンメン

【簡単】おうちで出来る本格派!辛ラーメン ...
続きを読む

サッポロ一番でチョッと違ったタンタンメン

一番地味なサッポロ一番しょうゆを最高のラ ...
続きを読む
勝浦タンタン麺

ラーメン屋さんとマルちゃん正麺のおいしい関係

【わずか10分】インスタントラーメンを超 ...
続きを読む
ナスみそ担々麺

ラ王の担々麺がナスみそで激ウマ!

らーめんのプロが教える❗ラ王担々麺の作り ...
続きを読む
もこみち流担々麺

もこみち流インスタントラーメンのアレンジ

【超簡単】袋麺が担々麺に大変身!劇的に旨 ...
続きを読む
担々麺

サッポロ一番みそラーメンで絶品!担々麺

サッポロ一番みそラーメンを激うま『担々麺 ...
続きを読む
ホワイト担々麺

プロが作るサッポロ一番ホワイト担々麺

らーめんのプロが教える!サッポロ一番ホワ ...
続きを読む
担々麺

超簡単だぞ!チキンラーメン担々麺

【チキンラーメン担々麺】5分でアレンジ! ...
続きを読む
担々麺風うまかっちゃん

うまかっちゃん担々麺風 第2弾

【うまかっちゃんアレンジ】包丁は使いませ ...
続きを読む
担々麺

ジョブチューン優勝レシピこく旨担々麺

【インスタントラーメン!アレンジバトルで ...
続きを読む

コメント

タイトルとURLをコピーしました