プロが作る絶品サバみそニラねぎラーメン

みそ族必見!和食のプロが本気で作る『サッポロ一番みそラーメン』アレンジ
まかないチャレンジ!

和食のプロが本気でインスタントラーメンをアレンジするとこーなる
サッポロ一番みそラーメンをアレンジしてサバみそニラネギらーめんの作り方。

材料:
サッポロ一番みそラーメン 1袋
サバ味噌缶 1/2缶
長ネギ 1/4本
ニラ 適量
梅干し 1個
ごま油 適量
しょうゆ 少々
水 500cc

作り方:
1.ニラとネギの和え物作ります。長ネギを薄く斜めにスライスし、ニラをネギと同じくらいの長さにカットします。両方ともボールに入れて、しょうゆ少々+ごま油少々を加えて和えておきます。

2.鍋に500ccの水を入れて加熱しながら、さば味噌缶を汁も含めてザックリ半分ぶち込み、デカイ塊は軽くずして、臭み取りに梅干を1個投入し煮ていきます。

3.沸騰したら麺を入れて茹で、お好きな硬さになったら火を止めて、付属の粉末スープを入れてマゼマゼし

4.ラーメンどんぶりに移し、頭に和えたニラねぎを乗せ付属の七味スパイスをパラっとかければ、サッポロ一番サバ味噌ニラネギラーメンの完成で~す。

サバ味噌の味噌とサッポロ一番のみそが混ざって味に深みが増してコクが出ます。そして梅干しが入ることによって青魚の生臭さを取ってくれてスッキリした味のスープになります。

ほんの少し足し算するだけで100円の即席ラーメンが1000円のラーメンの味になるプロが教える魔法のインスタントラーメンアレンジレシピ、簡単なので是非!

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

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