ラーメンのプロがやっちゃう中毒性がヤベぇ~クセになる日清の爆裂豚道アレンジレシピ
1人前をデフォルトで作って食してからの改良でござるよ。
材料:
爆裂豚道 2袋
もやし 200g
玉ねぎ 適量
フライドオニオン 適量
チャーシュー 適量
背脂 適量
刻みニンニク 適量
ブラックペッパー 適量
作り方:
1.生ニンニクで食べたいのでニンニクをお好きなだけ刻んで、玉ねぎを適量粗みじんにカットしておきます。
1.鍋にお湯を1リットル沸かし麺を2玉入れて、少し硬めの4分ゆでます。
2.もやしはレンチンではなく、沸騰したお湯で40秒茹でます。
3.あらかじめラーメンどんぶりに付属の粉末スープとクセ旨オイルを入れておいて、硬めに茹でた麺とチョッと少なめに茹で汁を入れます。
4.茹でておいたもやしを乗せ、玉ねぎのみじん切りを乗せ、フライドオニオンにビッグチャーシューを乗せ
5.最後に背脂をマシマシでかけ、刻みニンニクを乗せ、仕上げにブラックペッパーをかければ、改良版爆裂豚道の完成で~す。
麺の茹で時間はデフォルトの5分より硬めに4分、スープは500㏄より少なく濃いめに仕上げ、もやしは2人前で200gで、生ニンニクがオススメです。
今まで食べた二郎系インスタントの中で一番二郎っぽいそーです、それにしても3袋連続食いってスゴイ!
それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!
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