3分で作る！ネギ切って茹でるだけ！旨すぎ絶品アレンジメニュー
料理のプロが教えるチキンラーメンの油そば 魔法のレシピ
材料：
チキンラーメン 1袋
青ネギ 適量
たまご 1個
ごま油 大さじ3
ラー油 お好みで適量
おろしニンニク 2,3cm
煎りごま 適量
鮮度の鬼 兵庫県 室津産 カキ カンカン焼き 1.5㎏ 約30~45個入 かき BBQ バーベキュー 牡蠣
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作り方：
１．お鍋で水450ccを沸かしながら、青ネギを適量小口切りに。
２．お湯が沸いたらチキンラーメンを1分茹でます、既定の作り方です。どんぶりに油そばのタレを作っておきます、ごま油大さじ3＋辛いのがお好きならお好みでラー油大さじ1＋おろしニンニクお好みで2,3cmを軽く混ぜ合わせておきます。
３．茹でている麺がほぐれたらスープと麺に分けます、スープは別の器に移し小ネギをパラっと。麺はタレが入ったどんぶりに入れマゼマゼします。
４．麺の真ん中に若干窪みを作って青ネギを盛りつけ、さらに真ん中にたまごの黄身を乗せて煎りごまをパラパラかけて、チキンラーメンの油そばの完成で～す。
鶏のダシがチキンラーメンで再現され、ラー油の辛さで本格的な油そばに近い味が再現されています。チキンラーメンのノーマル味に飽きちゃったら、この変化球で楽しんでみてください、簡単なので是非！
＊サイト管理人がこのチキンラーメンの油そば実際に作ってみました、簡単でマジ美味しいです。チキンラーメンは麺に特徴があるのでタレとのマッチングはいいです、チトごま油を大さじ3は油っこい感がありますが、ごま油は抗酸化作用でアンチアエイジング効果もあるし健康にもいいし、でも油なのでカロリーは高いので摂り過ぎには注意しましょう。ちょいと更にアレンジしてスープにワカメを入れてみましたが、チキンラーメンのスープにはネギだけの方がよさそうでございます・・。
それでは素敵な1日を！バイなら！
