包丁もまな板も使わない限界レシピ。
料理のプロがやっちゃうアレンジが最高すぎた1度食べれば即ハマリ！激ウマずぼら天津飯の作り方
材料：
たまご 2個
カニカマ 3～5本
ご飯 1杯分
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1/2
片栗粉 小さじ1半
水 150㏄
酢 小さじ1
ごま油 大さじ1/2
作り方：
１．まず餡の素仕込みます。フライパンに水150㏄＋しょうゆ大さじ1＋鶏がらスープの素小さじ1/2＋砂糖大さじ1＋オイスターソース小さじ1＋片栗粉小さじ1半を入れ、そこにカニカマをお好きなだけ手でさいてからぶち込んで片栗粉が下に沈殿しないように混ぜ合わせます。
２．フライパンを中火で加熱しトロミがついて沸騰するまで混ぜながら加熱します。餡を加熱してる間にたまご2個を軽く溶いておきます。
３．餡にトロミが付いてフツフツと沸騰してきたら玉子を流し込み半熟になるまで加熱します。
４．たまごが半熟になったら火を止めて、最後に酢小さじ1＋ごま油大さじ1/2を加え、ご飯の上にかけたら限界天津飯の完成で～す。
疲れてもう限界！って時にも簡単にできる限界天津飯、簡単なので是非！
それでは今日も素晴らしい1日を！バイちゃ！
天津飯・天津麺のレシピはココ
コメント