サッポロ一番塩ラーメンが野菜たっぷり大満足の油そばに！プロが作る激ウマ簡単レシピ！
材料：
サッポロ一番塩ラーメン 1袋
カット野菜 1/2パック
キムチ 60g
サラダチキン 1/2個
ごま油 大さじ3
刻み海苔 適量
万能ねぎ 適量
作り方：
１．ま～ず下ごしらえ。サラダチキン1/2個をほぐしておきます。塩ラーメンの麺を沸騰したお湯でキッチリ3分間茹でます。3分経ったらお湯を捨てずに麺だけをザルに移し、茹で汁の入ってるお鍋にカット野菜1/2袋を投入し茹でます。
２．野菜を茹でてる間に、麺を水で洗って冷やし、しっかりぬめりを取ります。麺を絞って余計な水分を取りボールに移します。そうこうしてる間に野菜が茹で上がるのでザルにあけておきます。
３．ボールに移した麺に、だいたいでOKの大さじ2杯ぐらいのごま油をかけ付属の粉末スープ1/2袋を入れて、粉末スープが1か所にかたまらないようによ～く混ぜ合わせます。
４．混ぜ合わせた麺を器に移し、ボールに茹でた野菜を入れて、ほぐしたサラダチキンを入れ、キムチをだいたい60gぐらい入れ、ごま油を大さじ1ぐらいかけザックリ和えます。和えた野菜を麺の上に乗せ、刻み海苔をパラパラします。
５．あれば万能ネギとか薬味を少しと、残った粉末スープ1/2袋と切りごまを使ってスープを作ります。このスープを味変でつけ麺のスープにするので、あんまり薄くしない方がいいですね、味の濃さはお好みで。
キムチとごま油、シャッキシャキの野菜がメチャメチャ美味しいサッポロ一番塩ラーメンを使った究極のアレンジ油そばの完成で～す。簡単なので是非！
それでは素敵な1日を！バイなら！
コメント