韓国料理のプロがアレンジして作る本格的なロゼ辛ラーメンの作り方
牛乳がベースなので辛さもマイルドになって美味しくなりま～す。
材料：
辛ラーメン 1袋
牛乳 400cc
生クリーム(無くてもOK) 200cc
玉ねぎ 1/2個
ソーセージ 4本
オリーブオイル 小さじ2
おろしニンニク 小さじ2
コチュジャン 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
オリゴ糖 小さじ1
スライスチーズ 1枚
彩で茹でたブロッコリー 適量
作り方：
１．まず下ごしらえで～す。玉ねぎ1/2個を適当な厚さでスライスし、ソーセージに包丁でX型に切り込みを入れます。
２．フライパンにオリーブオイル（サラダ油でもOK）をひいて、おろしニンニクを小さじ2＋玉ねぎのスライスを入れてしっかり炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたらソーセージを入れて炒めて、牛乳400cc＋生クリーム200cc（無い場合は牛乳のみでOK）を入れ加熱、コチュジャン小さじ1＋ケチャップ小さじ1＋付属の粉末スープとかやくを入れます。
３．良く混ぜて沸騰させ麺を入れ＋オリゴ糖小さじ1を加えて4分30秒茹でます。
４．4分30秒経ったら最後にスライスチーズ1枚を入れて溶かしお皿に盛りつけ、彩でブロッコリーなど乗せたら、ロゼ辛ラーメンの完成で～す。
見た目も完全にパスタなのでフォークでお召し上がりくださいませ。具材はベーコンやSPAM、マッシュルームなんかでもOKです、より本格的なロゼ辛ラーメンを是非作ってみてくださいね。
辛ラーメンアレンジレシピ
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