韓国料理のプロが作るロゼ辛ラーメン

韓国の流行り!ロゼ辛ラーメン作り方(簡単に美味しくできるオリジナルロゼ辛ラーメンレシピ)
チェさんの韓国料理レシピ

韓国料理のプロがアレンジして作る本格的なロゼ辛ラーメンの作り方
牛乳がベースなので辛さもマイルドになって美味しくなりま~す。

材料:
辛ラーメン 1袋
牛乳 400cc
生クリーム(無くてもOK) 200cc
玉ねぎ 1/2個
ソーセージ 4本
オリーブオイル 小さじ2
おろしニンニク 小さじ2
コチュジャン 小さじ1
ケチャップ 小さじ1
オリゴ糖 小さじ1
スライスチーズ 1枚
彩で茹でたブロッコリー 適量

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。玉ねぎ1/2個を適当な厚さでスライスし、ソーセージに包丁でX型に切り込みを入れます。

2.フライパンにオリーブオイル(サラダ油でもOK)をひいて、おろしニンニクを小さじ2+玉ねぎのスライスを入れてしっかり炒めます。玉ねぎがしんなりしてきたらソーセージを入れて炒めて、牛乳400cc+生クリーム200cc(無い場合は牛乳のみでOK)を入れ加熱、コチュジャン小さじ1+ケチャップ小さじ1+付属の粉末スープとかやくを入れます。

3.良く混ぜて沸騰させ麺を入れ+オリゴ糖小さじ1を加えて4分30秒茹でます。

4.4分30秒経ったら最後にスライスチーズ1枚を入れて溶かしお皿に盛りつけ、彩でブロッコリーなど乗せたら、ロゼ辛ラーメンの完成で~す。

見た目も完全にパスタなのでフォークでお召し上がりくださいませ。具材はベーコンやSPAM、マッシュルームなんかでもOKです、より本格的なロゼ辛ラーメンを是非作ってみてくださいね。

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