美味しい【辛ネギ】を作ってサッポロ一番味噌ラーメンにトッピングしていきます。
独学ラーメン店長チャンネル
インスタントラーメンを美味しく食べる簡単アレンジレシピ
ラーメンのプロがアレンジ、サッポロ一番みそラーメンで辛ネギみそラーメンの作り方
材料：
サッポロ一番みそラーメン 1袋
長ネギ 1本
チャーシュー（無ければハムでもベーコンでもOK）
ほんだし 小さじ1
しょうゆ ひと回し
ごま油 ふた回し
豆板醤 小さじ1
すりおろしニンニク 適量
作り方：
１．まず辛ネギを作りましょう。長ネギ1本を3㎝ぐらいの長さにカットして白髪ねぎを作って、15分ぐらい水にさらしておきます。さらし終わったら良く水を切りボールに入れ、ほんだしを小さじ1加え、しょうゆをひと回し＋ごま油を2回しして良く和えていきます。この和えネギの状態に、動画では手作り特製ラー油を加えてるんですが、めんどっちぃ場合は豆板醤を小さじ1＋すりおろしニンニク適量でOK、チャーシューもぶち込んで良くあえておきます。これで辛ネギは完成です。
特製ラー油には山椒も入ってるようなので、普通のラー油に麻辣醤（マーラージャン）プラスでもいいんじゃないでしょうか。
２．辛ネギを作りながら同時進行でお湯を沸かし麺を茹で、辛ネギの完成と同時にみそラーメンも完成するようなタイミングでみそラーメンを作ります。
３．完成したサッポロ一番みそラーメンに辛ネギをトッピングして辛ネギみそラーメンの完成で～す。
それでは今日も笑顔で！ごちそうさまでした！
ラーメン屋さんのネギ再現レシピ
簡単！うまいネギらーめん
ラーショネギ！コレ以上旨いの有ったら教え ...
レシピを見る
罪深いぜ！旨すぎる万能ネギ辛子
ネギ大量消費で免疫力アップ！『万能ネギ辛 ...
レシピを見る
ラーメン屋さんの辛ネギチャーシュー作り方
ラーメン屋によくある辛ネギチャーシュー作 ...
レシピを見る
元ラーショ店長が教える、あの味ネギ。
㊗️Twitterフォロワー1000人突 ...
レシピを見る
コチュジャンでピリ辛ネギチャーシュー
時短レシピ！ピリ辛ねぎチャーシュー 調理 ...
レシピを見る
ラーメン屋さんのネギ 切り方
【ラーメン凪】簡単レシピ！笹打ちネギ！( ...
レシピを見る
なんとなくラーショ風ネギチャーシュー再現
ラーメン屋さんの激うま【ネギチャーシュー ...
レシピを見る
プロが教える絶品ネギチャーシュー
ねぎ大量消費！免疫力UP!【爆ねぎチャー ...
レシピを見る
食べたい時に即喰える簡単ピリ辛ネギチャーシュー
一人暮らしの親父が酒のつまみにするネギチ ...
レシピを見る
簡単！ラーショ風ネギチャーシュー味濃いめ
【簡単】ラーメンショップ風ネギチャーシュ ...
レシピを見る
バレンタイン・男は黙ってネギチャーシュー。
【簡単おつまみ】ねぎチャーシューの作り方 ...
レシピを見る
ピリ辛ネギチャーシューの作り方
【酒のつまみ】ピリ辛ネギチャーシューの作 ...
レシピを見る
旨辛ネギささみプラス
ネギを喰らって免疫力アップ【旨辛ネギ】a ...
レシピを見る
ラーメンショップ超えの極上ネギチャーシュー丼
ラーメンショップのネギチャーシュー再現！ ...
レシピを見る
簡単にできる辛ネギ
【激ウマ】ラーメン・豚丼・チャーシューに ...
レシピを見る
コメント