インスタントラーメンを美味しく食べる簡単アレンジレシピ
ラーメンのプロがアレンジ、サッポロ一番みそラーメンで辛ネギみそラーメンの作り方
材料：
サッポロ一番みそラーメン 1袋
長ネギ 1本
チャーシュー（無ければハムでもベーコンでもOK）
ほんだし 小さじ1
しょうゆ ひと回し
ごま油 ふた回し
豆板醤 小さじ1
すりおろしニンニク 適量
作り方：
１．まず辛ネギを作りましょう。長ネギ1本を3㎝ぐらいの長さにカットして白髪ねぎを作って、15分ぐらい水にさらしておきます。さらし終わったら良く水を切りボールに入れ、ほんだしを小さじ1加え、しょうゆをひと回し＋ごま油を2回しして良く和えていきます。この和えネギの状態に、動画では手作り特製ラー油を加えてるんですが、めんどっちぃ場合は豆板醤を小さじ1＋すりおろしニンニク適量でOK、チャーシューもぶち込んで良くあえておきます。これで辛ネギは完成です。
特製ラー油には山椒も入ってるようなので、普通のラー油に麻辣醤（マーラージャン）プラスでもいいんじゃないでしょうか。
２．辛ネギを作りながら同時進行でお湯を沸かし麺を茹で、辛ネギの完成と同時にみそラーメンも完成するようなタイミングでみそラーメンを作ります。
３．完成したサッポロ一番みそラーメンに辛ネギをトッピングして辛ネギみそラーメンの完成で～す。
それでは今日も笑顔で！ごちそうさまでした！
ラーメン屋さんのネギ再現レシピ
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