辛ラーメンのアレンジでトマトスープラーメン作ります

【辛ラーメン】トマトスープパスタ風アレンジ❗️
ヒギズダイニング

意外な旨さに出会えるインスタントラーメンアレンジレシピ
今回は辛ラーメンのツナとトマトのスープパスタ風アレンジレシピです

スゲー旨そうなんだけど、あの変な浮かれたダンスがビミョーなんだわ・・

材料:
辛ラーメン 1袋
水 620cc
カットトマト缶 大さじ4
ツナ缶 1缶
キャベツ お好みで1/8個ぐらい
ニンニク 適量
鷹の爪 適量
オリーブオイル 適量
ケチャップ 大さじ2
砂糖 小さじ1
バター 適量
ブラックペッパー 少々

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。ニンニクをみじん切りにして、キャベツを適当な大きさにざく切りにしておきます。

2.お鍋にオリーブオイルをちょっと多めに入れて刻んだニンニクと鷹の爪をぶち込んで、弱火でじっくり加熱しオイルに香りを移していきます。

3.ニンニクの香りがしてきたらカットトマトを大さじ4加えオイルと馴染ませるようにかき混ぜ、ツナ缶をぶち込んで塩コショウして良く混ぜます。

4.トマトとツナがいい感じで馴染んできたらお水を620cc投入し、ケチャップを大さじ2+砂糖小さじ1を加え、付属の粉末スープ+かやくを入れ沸かします。

5.沸いてきたら麺を入れ、ほぐれてきたらキャベツを投入し、お好みの硬さまで煮込んだら最後にバターをぶち込んでかき混ぜて、どんぶりに盛りつけブラックペッパーをパラっとかければ、ツナとトマトの辛ラーメンアラビアータ風の完成で~す。

トマトとバターのコクが出てて辛いけど美味しいスープパスタ風辛ラーメンができました。お好みでパルメザンチーズなんぞをぶっかけて味変できます。

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

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