ポン酢あんで激ウマ天津飯

【天野めし】ポン酢で作る!天津飯(あましんはん)【キャイ〜ン】
キャイ~ンのティアチャンネル

天野めし!ポン酢で餡を作るから簡単!マジで美味しい天津飯できました。

材料:
たまご 3個
カニカマ 適量
長ネギ 適量
しめじ 適量
塩コショウ 少々
油 大さじ2
水 150㏄
ポン酢 大さじ1強
鶏がらスープの素 小さじ1
水溶き片栗粉 少々
ご飯 適量

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。しめじを用意して、長ネギを笹切りし、カニカマを手でほぐしておきます。たまご3個を溶いておきます。

2.餡を作るためお鍋に水150㏄を入れ、鶏がらスープの素小さじ1入れて加熱します。フライパンに油大さじ2を入れて加熱しネギ+しめじ+カニカマを入れて塩コショウして炒めます。ある程度具材に火が入ったら玉子3個を流し込み、箸でかき混ぜながら半熟になったら火を消しておきます。

3.餡を作るためのお湯が沸騰したらポン酢大さじ1強をぶち込んで、水溶き片栗粉を回し入れてトロミをつけます。

4.お皿にご飯を盛りかに玉を乗せポン酢餡をかければ、簡単!天津飯(あましんはん)の完成で~す。

意外と面倒くさい甘酢餡作りが、ポン酢餡で簡単なので是非!

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

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