ラーメンショップ風やみつきネギのレシピ

低糖質でウマそう！ラーメンショップ風ウマ旨ネギに簡単・美味しいアレンジ登場。

材料：
長ネギ　100g
チャーシュー　25g
鶏がらスープの素　小さじ1
しょうゆ　小さじ1
ラカント　小さじ1/2
味の素　小さじ1
ごま油　小さじ1
コショウ　少々

作り方：
１．長ネギを5㎝幅にカットして縦半分に裂いて繊維に沿って千切りにします。カットしたネギを氷水に10分さらして辛みを抜きます。

２．チャーシューを5㎜幅に細切りにします。

３．合わせ調味料作ります。鶏がらスープの素小さじ1＋しょうゆ小さじ1＋ラカント小さじ1/2＋味の素小さじ1＋コショウ少々＋ごま油小さじ１を合わせてマゼマゼしておきます。

４．水にさらした長ネギの水気を良く切ってからボウルに入れてチャーシューも入れます。そこに合わせ調味料を加え良～くマゼマゼ。味見をして調味料を足してお好みの味にします。

５．お皿に盛りつけたら、ラーショ風ウマ旨ネギの完成で～す。

おつまみやラーメンのトッピングに！簡単なので是非是非作ってみてくださいね。

それでは今日も素晴らしい1日を！バイちゃ！

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