ラーメンショップ風やみつきネギのレシピ

【ラーメンショップ風】ガス不使用!おつまみにピッタリ☆「絶品やみつき旨ネギ」の作り方【低糖質レシピ】
1型糖尿病masaの低糖質な日常

低糖質でウマそう!ラーメンショップ風ウマ旨ネギに簡単・美味しいアレンジ登場。

材料:
長ネギ 100g
チャーシュー 25g
鶏がらスープの素 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
ラカント 小さじ1/2
味の素 小さじ1
ごま油 小さじ1
コショウ 少々

作り方:
1.長ネギを5㎝幅にカットして縦半分に裂いて繊維に沿って千切りにします。カットしたネギを氷水に10分さらして辛みを抜きます。

2.チャーシューを5㎜幅に細切りにします。

3.合わせ調味料作ります。鶏がらスープの素小さじ1+しょうゆ小さじ1+ラカント小さじ1/2+味の素小さじ1+コショウ少々+ごま油小さじ1を合わせてマゼマゼしておきます。

4.水にさらした長ネギの水気を良く切ってからボウルに入れてチャーシューも入れます。そこに合わせ調味料を加え良~くマゼマゼ。味見をして調味料を足してお好みの味にします。

5.お皿に盛りつけたら、ラーショ風ウマ旨ネギの完成で~す。

おつまみやラーメンのトッピングに!簡単なので是非是非作ってみてくださいね。

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

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