プロが教えるバリ旨うまかっちゃん

ラーメン屋の店主直伝!うまかっちゃんをバリ美味しくする方法!
博多ラーメン兄弟

ラーメン屋さんが教える家で作れるうまかっちゃんをバリ旨にするとても簡単な方法

材料:
うまかっちゃん 1袋
一味唐辛子 適量
すりおろしニンニク 適量
ごま油 適量
ラード 適量
*トッピングはお好きなものを
チャーシュー

作り方:
1.これがミソ!器に一味唐辛子+すりおろしニンニク+ごま油を好きなだけ入れて混ぜて辛みその様なものを作っておきます。

2.うまかっちゃんをデフォルトで作ります。お鍋にお湯を沸かし麺を茹でます。

3.麺を茹でてる間にラーメンどんぶりに付属の粉末スープを入れ、コクだしにラードを入れ、先ほど仕込んだ辛いやつを好きなだけぶち込んでください。

4.お湯で溶いてスープを作り麺を入れます。トッピングにチャーシューや長ネギや焼きのりを乗せれば、ラーメン屋店主が昔から食ってる辛~いうまかっちゃんの完成で~す。

辛いよ辛いよ辛いよ、辛いけど美味しい!辛い物がお好きなら、この辛みそ他のラーメンでも応用ができそうですね!簡単なので是非!

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

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