夏は冷やしてサッポロ一番みそラーメン

サッポロ一番 冷やし豆乳みそラーメン
サッポロ一番 公式

夏は冷やしてサッポロ一番!冷やし豆乳みそラーメンの作り方

材料:
サッポロ一番みそラーメン 1袋
レタス 1枚
かいわれ 適量
豚バラ肉 100g
サラダ油 小さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
水 100㏄
豆乳 100㏄
氷 3個
ラー油 適量

作り方:
1.レタス1枚を千切りにして、かいわれ適量の根を切り落とします。豚バラ肉100gは食べやすい大きさにカットします。

2.フライパンにサラダ油小さじ1をひいてカットした豚バラ肉を色が変わるまで炒めます、余分な油をキッチンペーパーなどでふき取り、酒大さじ1+しょうゆ大さじ1+砂糖大さじ1/2を加え、混ぜながら炒めます。

3.お鍋にお湯を沸かし、麺をデフォルトよりも1分長く4分茹でます。茹で上がったらザルにあけて冷水でしめ、しっかり水をきっておきます。

4.ラーメンの器に付属の粉末スープを入れ、水100㏄+豆乳100㏄を加え、混ぜてスープを溶いておきます。

5.スープに麺を入れ炒めた豚バラ肉を乗せ、レタスとカイワレを乗せ、氷を3つ乗せます。付属のスパイスをかけてラー油を回しかければ、さっぱりコクまろサッポロ一番冷やし豆乳みそラーメンの完成で~す。

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

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