アサリと春キャベツの塩バターラーメン

かんちゃん飯#27 袋ラーメン・レベル2 アサリと春キャベツの塩バターラーメン
Akihiro Kannari

今が旬!あさりと春キャベツをたっぷり使った美味しい塩バターラーメンを作りましょう。

材料:
即席しおラーメン 1袋
サッポロ一番塩ラーメンでOK
アサリむき身 50gぐらい
春キャベツ 適量(80gぐらい)
玉ねぎ 1/2個
バター 10gX2
オリーブオイル 適量
塩コショウ 少々

作り方:
1.まず下ごしらえ。春キャベツを食べやすい大きさにザク切りにし、玉ねぎを5㎜幅ぐらいにスライスします。

2.塩ラーメンを作る用にお鍋に水を入れて沸かしながら、フライパンにオリーブオイルをひいて加熱しバター10gを入れます。

3.フライパンのバターが溶けてきたらアサリを入れ軽く炒め、春キャベツと玉ねぎを入れて炒め塩コショウで味を整えます。同時進行でお鍋で麺を茹でて塩ラーメンを作っていきます。

4.どんぶりに塩ラーメンを完成させて、良く炒めた野菜を乗せて、仕上げにバター10gをポンと乗せれば、アサリと春キャベツの塩バターラーメンの完成で~す。

今が旬の春キャベツを使って、おうち時間で極上のラーメンを!

それでは素敵な1日を!バイなら!

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