プロが教えるチンゲン菜とベーコンの塩ラーメン

らーめん屋店主が作る!サッポロ一番チンゲン菜塩ラーメンの作り方!
けんますクッキング

ラーメンのプロが作るメチャメチャ簡単サッポロ一番塩ラーメンアレンジでチンゲン菜とベーコンの塩ラーメン

材料:
サッポロ一番塩ラーメン 1袋
チンゲン菜 1~2株
ベーコン 60g
ニンニク 2かけ
シャンタン 小さじ1

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。チンゲン菜を葉と茎と横に2等分して、茎の部分を縦に6~8等分にカットし、葉と茎と分けて良く洗います。ベーコンは1cmぐらいの幅でカットし、ニンニクは1㎜ぐらいの厚さでスライスしておきます。

2.サッポロ一番塩ラーメンをデフォルトで作るため、お湯500ccをお鍋で沸かしながら、付属の粉末スープと切りごまをどんぶりにあけてスタンバイさせておきます。

3.お湯が沸騰したら麺を入れて3分間(反省点で2分でバリ硬ぐらいに)茹で始めます。と、同時にフライパンで野菜を炒めて行きます。

4.強火で加熱しながらフライパンに油大さじ1を入れニンニクを入れて、香りがたってきたらベーコンとチンゲン菜の茎の部分を投入し、シャンタンを小さじ1加えある程度炒めたら、葉の部分も入れサッと炒めて頭は完成。

5.麺が茹で上がったらどんぶりに移し、出来上がった塩ラーメンの上に炒めた具材を乗せれば、チンゲン菜とベーコンのサッパリ塩ラーメンの完成で~す。

ニンニクとベーコンの風味と塩ラーメンがベストマッチ!シャッキシャキのチンゲン菜で爽やかな中にコクがある・・めちゃめちゃおいし~い!

塩ラーメンアレンジレシピ

塩ラーメン

この塩ラーメン家で食えます

もうラーメン屋には行かなくなるかもしれま ...
レシピを見る
サッポロ一番塩ラーメン

サッポロ一番塩ラーメンひと手間でウマい

【サッポロ一番塩ラーメン】簡単アレンジ! ...
レシピを見る
塩ラーメン

レンチン塩ラーメンのスープがアレで激うま

【サッポロ一番】まさかのアレを入れるだけ ...
レシピを見る
サッポロ一番水餃子塩ラーメン

鍋奉行だって?!サッポロ一番塩ラーメン。

鍋より簡単!サッポロ一番水餃子塩ラーメン ...
レシピを見る
胡椒そば

バレンタインの胸キュンアレンジ 胡椒そば。

【サッポロ一番】胡椒そば【破壊メシ】 破 ...
レシピを見る
塩ラーメン

塩ラーメンが3倍ウマくなるってマジ?

【旨さ3倍】休日の昼飯、サッポロ一番塩ら ...
レシピを見る
サッポロ一番ポパイ塩ラーメン

最強のポパイラーメン

ラーメン屋の店主が教える!サッポロ一番ポ ...
レシピを見る
悪魔そば

聖なる夜は悪魔そばで。

【サッポロ一番】悪魔そば【破壊メシ】 破 ...
レシピを見る
ツナと塩こんぶの塩ラーメン

板前アレンジ・サッポロ一番塩ラーメン改

【板前のアレンジ】サッポロ一番塩ラーメン ...
レシピを見る
アサリ塩ラーメン

プロが教える絶品のサッポロ一番あさり塩ラーメンの作り方

ラーメンのプロが教える!五臓六腑に染み渡 ...
レシピを見る

コメント

タイトルとURLをコピーしました