元町中華のプロがマルちゃん正麺旨塩味をアレンジしたら最高にウマいのできた
材料：
マルちゃん正麺旨塩味 1袋
ニンニク ２かけ
長ネギ 適量
昆布だし 小さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
ラード 10㎝（サラダ油大さじ1でもOK）
水 500㏄
料理酒 80㏄
作り方：
１．ニンニク２かけの皮をむいて適当な厚さにスライスし、長ネギを小口切りにします。
２．マルちゃん製麺に付属の液体スープをどんぶりに入れ、そこに昆布だし小さじ1/2＋ごま油小さじ1/2を入れて準備しておきます。
３．フライパンにラードを10㎝ぐらい（サラダ油大さじ1でもOK）入れ、ニンニクスライスを入れて弱火でじっくり加熱、ほんの少し色づいてきたら長ネギ半分ぐらいをぶち込んでじっくり加熱しニンニクが褐色に焦げてきたら、水500㏄＋料理酒80㏄を入れて沸騰させます。
４．沸騰したら麺を3分茹でます。
５．麺が茹ったらスープからどんぶりに入れて軽くかき混ぜて麺をぶち込みます。
６．半分残しておいた長ネギの小口切りを乗せれば、おうち中華のワタナベ「町中華再現レシピ」式マルちゃん正麺旨塩味の極ウマアレンジの完成で～す。
トッピングに味玉やメンマなど乗せていただきま～す！
それでは今日も素晴らしい1日を！バイちゃ！
マルちゃん正麺アレンジレシピはココですよ
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