板前歴20年のプロが秘密にしたかったサッポロ一番塩ラーメンを3倍うまくする方法。
材料：
サッポロ一番塩ラーメン 1袋
長ネギ 1/4本
豚バラスライス2枚
ラード（無ければサラダ油でOK） 1cm
昆布水 500㏄
作り方：
１．まず下ごしらえで～す。長ネギ1/4本をみじん切りにして、豚バラスライスを食べやすい大きさにカットしておきます。
２．フライパンにラード（サラダ油かごま油でOK）を入れ加熱し、カットした豚バラ肉を弱火でカリカリになるまで炒めます。
３．豚肉がカリカリになってきたら、みじん切りした長ネギをぶち込んでじっくり炒めます。
４．ネギが焦げる前に仕込んでおいた昆布水（水１Lに対して昆布1枚を入れて3時間ぐらい放置したもの）500㏄をぶち込んで強火で加熱し沸騰させます。
５．沸騰してきたらサッポロ一番塩ラーメンをお好きな麺の硬さで仕上げます、ラーメンどんぶりに移したらサッポロ一番塩ラーメンで焦がしネギ豚しおラーメンの完成で～す。
ラードと豚と昆布の旨味でメッサリンコおいしい塩ラーメンになりました。
それでは今日も素晴らしい1日を！バイちゃ！
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