ペペロン風スープ塩ラーメン

【袋麺アレンジ】ペペロン風塩スープラーメン【おうちごはん】
チャンネルつー

インスタントラーメンを美味しく食べる簡単アレンジレシピ
レストランで出てきそうな生ハムを使ったパスタのような塩ラーメンアレンジレシピです。

材料:
塩ラーメン 1袋
生ハム 50g
オリーブオイル 大さじ1
おろしニンニク 4g(2cm)
鷹の爪 1g
ブラックペッパー 少々

作り方:
1.お鍋に麺を茹でる用のお湯を沸かしながら、フライパンでソースを作るので、オリーブオイル+おろしニンニクを入れて弱火で加熱します。

2.ニンニクの香りがしてきたら水200ccを入れ強火で加熱、付属のラーメンスープ+鷹の爪を入れてかき混ぜながら煮詰めます。

3.煮詰めて乳化してきたら、食べる時に食感を変えるため生ハムを半分だけぶち込んで軽く火を通します、生ハムに完全に火が通る前に火を止めてください。

4.お湯が沸いたら麺を茹で、お好みの硬さ一歩手前でソースの入っているフライパンに移し、中火で1分ぐらい加熱しながら麺とソースを絡めます。

5.フライパンの中身をお皿に盛りつけ、残しておいた生ハムを盛りつけブラックペッパーをフリフリふりふりフリりんこで完成で~す。

ニンニクと生ハムの風味が食欲をそそります!簡単なので是非!

それでは今日も笑顔で!ごちそうさまでした!

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