ラーメンショップの看板商品もろパクリ！美味しいネギメンマ丼の作り方
材料：
長ネギ 1/2~1/4本
メンマ 30g
卵黄 1個
おろしニンニク 小さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
鶏がらスープの素小さじ1/2
味の素 ひとつまみ
ご飯 適量
白ごま 少々
作り方：
１．長ネギを千切りし5分ぐらい水にさらしてパリッとさせ、しっかり水を切ってボールに入れておきます。
２．メンマをさいの目切りしてネギの入ってるボールに入れて
３．ごま油大さじ1＋しょうゆ大さじ1/2＋味の素ひとつまみ＋砂糖小さじ1/2＋鶏がらスープの素小さじ1/2＋豆板醤小さじ1/2＋おろしニンニク小さじ1/2をぶち込んで良く和えます。
４．ご飯を盛りつけて、和えたネギを乗せ真ん中に卵黄を乗せて、白ごまをパラパラすれば、ラーショ風ネギメンマ丼の完成で～す。
簡単なのに激ウマです。ラーメンと一緒に食べたら美味しそうですね。簡単なので是非！
それでは今日も笑顔で！ごちそうさまでした！
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