激ウマ豚骨まぜそば

激ウマ豚骨まぜそば作ってみた【マルちゃん正麺アレンジ】
おっくんの宅飲みグルメ

まともなコメントがアンチになっちゃてる、やっかいなYouTuberランキング第1位!

簡単!マルちゃん正麺豚骨味アレンジで絶品!豚骨まぜそばできました。

材料:
マルちゃん正麺豚骨味 1袋
小ネギ 3本ぐらい
きくらげ 3個ぐらい
市販のチャーシュー
メンマ
紅ショウガ
いりごま/すりごま
ごま油 小さじ1
すりおろしニンニク 1~2cm
海苔

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。小ネギを小口切りにし、きくらげを水でもどし細切りに、トッピングの準備をします。

2.主役のマルちゃん正麺豚骨味を茹でるためにお鍋にお湯を沸かします。沸騰したら麺を茹でながら、まぜそばのタレを作っていきましょう。

3.器に付属の粉末スープ2/5+付属の特性油+ごま油小さじ1+すりおろしニンニク+麺の茹で汁を大さじ1加え良く混ぜておきます。

4.お好みの硬さに麺が茹ったらザルにあけ、お湯を切りタレの入った器にぶち込んで良く混ぜます。

5.トッピングに小ネギ+きくらげ+メンマ+チャーシュー+海苔+すりごまを乗せれば、豚骨まぜそばの完成で~す。

粉末スープの量は2/5ぐらいが丁度(1/3にじゃ少ねーんですかね・・ビミョーすぎるわ)濃すぎた場合はお湯を少し足せばOK。味変にラー油+コショウで絶品!普通に作る即席ラーメンに飽きちゃったら、簡単なので是非!

それでは素敵な1日を!バイなら!

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