やっちまった!あまりにも美味しいうまかっちゃんアレンジレシピ。
とんこつラーメンのうまかっちゃんで絶品のスープチャーハンの作り方。
材料:
うまかっちゃん 1袋
ご飯 適量
たまご 2個
刻みネギ 適量
作り方:
1.うまかっちゃんを開封し麺をビニール袋等に入れて砕きます。
2.お湯を沸かし麺を茹でます。
3.茹で上がったらザルにあけて麺と茹で汁に分けておきます。
4.たまご2個を溶いておきます。フライパンに油をひいて加熱し溶き卵を入れて軽くかき混ぜ、ご飯をぶち込みます。
5.ご飯の水分を飛ばしながら炒めて、分けておいた麺+刻みネギを入れ塩コショウで味を整えながら炒め、お皿に盛りつけておきます。
6.茹で汁を再加熱し付属の粉末スープを加えスープを作り、盛りつけておいたチャーハンの周りにそっと注いだら、うまかっちゃんでスープチャーハンの完成で~す。
水の量などは動画参照ですね、とにかくデフォルトの量よりは少な目じゃないとお粥になっちゃうもんね。
それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!
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