プロが作る熟成スパムが決め手のパラパラすぎるチャーハン 魔法のレシピ
スパムミートってもともと賞味期限なが~いけど5年はヤバくね?だから熟成スパムなんでございますね、わかりました・わかりました・わかりました・・・
材料:
5年寝かせたスパム 1/3缶
玄関開けたら2分でご飯 1個
たまご 2個
長ネギ 1/4本
油・塩コショウ・しょうゆ
作り方:
1.まず下ごしらえ。長ネギ1/4本をみじん切りにします。たぶん今の人達は知らない不思議な開け方をしてスパム缶を開封します(昔はノザキのコンビーフがこんな開け方でしたね、って知らねーか・・)、ジャンクフードですからね、体に悪いんですよねSPAM。でも体に悪いものほど美味しいんですよ・・それにSPAM食って死んじゃうんだったらHawaiiの人全滅ですよ、セブンでスパムむすびとかガンガン売ってるしスーパーじゃ山積みしてますからね。で、で、スパム缶の1/3ぐらいを使い5ミリ角ぐらいにカットします。
次に、たまご2個を溶いておきます。サトウのごはんはレンチンして温めたものをお皿に出して水分を飛ばしつつ冷ましておきます。
2.コンロに火をつけフライパンに油をいれます、臆することなく思ってる量の3倍の油をぶちこんでください。これでお店の味のチャーハンになります。フライパンが温まったらスパムをぶち込んでソテーします、スパムは焦げやすいので注意しましょう。
3.ご飯を投入する直前に溶いたたまごにご飯をぶち込んで絡ませます、この工程で仕上がりがパラパラのチャーハンになるそーです。なんかチャーハンっていうとパラパラってメディアに刷り込まれてんじゃね?って人はこの工程は必要ありません、サイト管理人はそのクチです、もちろんベチャベチャチャーハンはありえませんが・・パラパラにしたけりゃタイ米とか食ってりゃいいじゃん!日本のお米はしっとりモチモチなんですから。
4.ってな事でアツアツのフライパンにご飯を投入しスパムと混ぜ合わせながら炒めていきます。ヨッシャここで腕の見せ所!とばかりにフライパンをあおるのはやめましょう、あおり運転は禁止です。ご家庭のコンロでは火力が弱っちぃので作成途中のチャーハンに悪影響を与えます。
5.よく炒めたら塩小さじ1+味の素8振り+コショウ思ってる量の3倍ぶっかけてください。スパムミートは減塩とか缶に表記してあるけどウソです、スゲーしょっぱいので塩は注意してください、高血圧で死にたくなければ。味見をしてOKだったらみじん切りしたネギをぶち込んで鍋肌に醤油を回しかけ香ばしさを出して混ぜたらお皿に盛って完成で~す。
これ絶対うまいやつ!SPAM5ミリぐらいにスライスしてソテーしたの1枚でご飯3杯は食えるわ 草
それでは素敵な1日を!バイなら!
これからチャーシュー作るからチョット打線組んでみた
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