プロが作る最強のシンプルチャーハン

コスパ最強。卵だけで作る恐ろしいほどウマい炒飯【黄金飯】がヤバすぎた
料理研究家リュウジのバズレシピ

ただの酔っぱらいじゃなかった料理研究家の簡単・激ウマ・コスパ最強のシンプルチャーハン。

材料:
玄関開けたら2分でご飯 200g
たまご 2個
油 大さじ1.5
塩 小さじ1/4と1/5
酒 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/4
味の素 4振りx2
出来上がったチャーハンの味変に
しょうゆ 大さじ1
酢 大さじ1

作り方:
1.ご飯を温めます。たまご1個+塩小さじ1/5+味の素4振りし溶きたまごを作っておきます、これは半熟のスクランブルエッグ状態にしてチャーハンの具材として使用する分であります。

2.ご飯が温まったらボールなどに移し、たまご1個を割り入れて塩小さじ1/4+味の素を4振りして良く混ぜておきます。これはご飯をたまごでコーティングしてパラパラチャーハンにするためであります。

3.フライパンに油大さじ1半をひいて強火で温めます。充分に温まったら溶いておいたたまごを入れ、軽く混ぜて半熟のスクランブルエッグ状態にしたところに、たまごでコーティングしたご飯をぶち込んで良く混ぜながら炒めます。火が通ったら醤油小さじ1/4ぐらいを入れて香りづけし、最後にチョッとしっとり感を出すために酒大さじ1を入れ混ぜながら炒めたら器に盛りつけて、最強コスパのたまごだけのシンプルチャーハンの完成で~す。

もちろんたまごだけのシンプルチャーハンだけでも旨い!さらに、しょうゆ大さじ1+酢大さじ1で作った味変ダレをかけるとメッチャ美味しく!簡単なので是非!

簡単なのに旨すぎ!サイト管理人がこのレシピで作ってみましたよ、たまごの味がしっかりしてパラパラしっとりでマジで旨い!クセになりそう・・。味変の醤油ダレもホント旨いです。

それでは今日も笑顔で!ごちそうさまでした!

やっぱラーメンと言えばランチの半チャーハンセットがMVPだ!

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