辛ラーメンでピリ辛油そば

辛ラーメンで最高に旨い油そばを作る。
深夜の袋麺ch

赤い悪魔・辛ラーメンを油そばにアレンジしたらピリ辛で激ウマだったでござるよ。

材料:
辛ラーメン 1袋
長ネギ 1本
ニラ 2本ぐらい
ごま油 小さじ1x2
しょうゆ 小さじ1
ラー油 小さじ1
すりおろしニンニク 5㎝ぐらい
卵黄 1個
韓国のり 適量

作り方:
1.まず油そばのタレ作りましょう。どんぶりに付属の粉末スープ1/2+ごま油小さじ1+しょうゆ小さじ1+ラー油小さじ1+すりおろしニンニク5㎝を入れて良く混ぜておきます。

2.トッピング用の長ネギ1本をみじん切りにして、ニラ2本ぐらいもみじん切りにしておきます。

3.フライパンにごま油小さじ1をひいて加熱し、みじん切りにした長ネギを軽く炒めます。

4.お鍋にお湯を沸かして沸騰したら麺+かやくをぶち込んで4分茹でます。

5.麺が茹で上がったらザルにあけて、軽く湯切りしてタレが入ったどんぶりに入れて良くマゼマゼします。

6.トッピングにみじん切りのニラを乗せ、軽く炒めた長ネギを乗せ、卵黄を乗せ、韓国のりをちらしたら、辛ラーメンでピリ辛油そばの完成で~す。

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

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