濃厚でピリ辛、辛ラーメンをアレンジして作るタンタンメンがメッサリンコウマすぎな件。
材料：
辛ラーメン 1袋
豚コマ
ごま油
すりおろしニンニク 小さじ1/2＋小さじ1
おろし生姜 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1
豆板醤 小さじ1
砂糖 小さじ1＋小さじ1半
練りごま 大さじ2
牛乳 200㏄
水 350㏄
コチュジャン 大さじ1
温泉たまご 1個
すりごま 適量
ネギ 適量
作り方：
１．まずトッピングの豚コマから。フライパンにごま油をひいて加熱し豚コマ肉を入れ、すりおろしニンニク小さじ1/2＋おろし生姜小さじ1/2＋しょうゆ小さじ1＋豆板醤小さじ1を加えて、しっかり絡めながら炒めます、完全に火を通しますよ。
２．辛ラーメン作ります。お鍋に水350㏄＋牛乳200㏄を入れ加熱しながら麺を入れ、付属の粉末スープとかやくを入れ、砂糖小さじ1半＋すりおろしニンニク小さじ1＋コチュジャン大さじ1＋練りごま大さじ2をぶち込んで、沸騰してから麺をほぐしながら4分半煮ます。
３．麺が茹で上がったら（お鍋のままでもラーメンどんぶりに移してもお好きな方で）先ほど炒めた豚肉を乗せ、温泉たまご＋刻みネギ＋すりごま＋ごま油を回しかけたら、辛ラーメンでメッサリンコ美味しいタンタンメンの完成で～す。
辛ラーメンアレンジで過去一のアレンジだそうですよ、これは作って損なさそうですね。
それでは今日も素晴らしい1日を！バイちゃ！
ヤミツキ系タンタンメンアレンジレシピはココ
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