韓国料理店店長が教える辛くなくて激うまなもっと美味しい辛ラーメンの作り方
材料:
辛ラーメン 1袋
豆乳 600ml
ベーコン 適量
おろしニンニク 大さじ1/2
長ネギ 適量
玉ねぎ 適量
作り方:
1.長ネギを粗みじんとトッピング用に笹切りにカットしておき、ベーコンをカット、玉ねぎをスライスしておきます。
2.フライパンに油をひいて、おろしニンニク+ベーコン+長ネギのみじん切りを強火で炒めます。
3.そこに豆乳600mlを入れ沸かしながら付属のかやくと粉末スープを入れ沸いてきたら玉ねぎのスライスと麺を割ってぶち込んで茹でます。
4.中火で麺を固めは4分、デフォルトは4分半茹でて、水分が飛んで少な過ぎる場合は豆乳チョイ足しして、最後に長ネギの笹切りをぶち込めば、辛さ50%オフの辛ラーメンの完成で~す。
あればキムチと一緒に召し上がれ。
それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!
ヤミツキ系辛ラーメンアレンジでござる
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