ラーメンショップのネギ丼の作り方

【#078】うまい!ラーメンショップ風『ネギ丼』の作り方|ラーショ/How to make "Ramen Shop's Negi Bowl"|プロが作るラーメン
ラーメンクック【RamenCookingCH】

インスタントラーメンを美味しく食べる簡単アレンジレシピ トッピング編
うまい ラーメンショップのネギ丼をお家で再現!

材料:
長ネギ 1本
チャーシュー 2、3枚
チャーシューのタレ(無ければ醤油10cc+みりん5cc)15cc
ごま油 10cc
塩コショウ 2振りぐらい
味の素
白ごま
紅ショウガ
ご飯 適量
韓国のり 適量

作り方:
1.長ネギ1本を千切りにします。細くカットするのではなく太めにカットするのが美味しいネギ丼のコツです、細くカットするとタレに絡めて食べる時にネギがシナシナになってしまうので。太めにカットすることでシャキッとした食感でいただけます。紅ショウガ適量を線切りにします。チャーシュー2、3枚も千切りにします。

2.カットしたネギをボールに入れて塩コショウを2振りぐらい(0.5g)して、チャーシューダレ15cc(無ければ醤油10cc+みりん5cc)+ごま油10ccをかけ、チャーシューを入れる前に一度しっかり和えておきます。

3.千切りにしたチャーシューを入れて、全体をなじませる様にマゼマゼします。

4.器にご飯を盛り、韓国のりをもんでパラパラかけ、上に味付けしたネギを乗せ、紅ショウガをトッピングし、白ごまをパラパラかければ、うまい・ラーメンショップのネギ丼の完成で~す。

それでは素敵な1日を!バイなら!

ラーメン屋さんの旨いネギアレンジレシピ

ねぎ塩ラーメン

これ絶対うまいやつ!香味ねぎ塩アレンジ

九条ネギ爆盛りの塩ラーメンに熱々の油ぶっ ...
レシピを見る
ネギみそラーメン

日本酒で旨辛ネギみそラーメン

サッポロ一番みそラーメンをアレンジ。日本 ...
レシピを見る
みそラーメン

サッポロ一番みそラーメンで飯テロ?!

夏のデブのサッポロ一番みそラーメンの食べ ...
レシピを見る
ネギみそラーメン

サッポロ一番ネギみそラーメンが簡単でウマかった

【サッポロ一番みそラーメン】にネギをたっ ...
レシピを見る
ネギラーメン

サッポロ一番で絶品のねぎラーメン

サッポロ一番にネギだけで【激旨】ねぎラー ...
レシピを見る
ラーメンショップのネギ丼

ラーショのネギ丼さらに再現度UP!

【再現度アップ!】ラーショネギ丼レシピと ...
レシピを見る
ネギチャーシュー冷やしラーメン

プロが教えるネギチャーシュー冷やし麺の作り方

ネギ叉焼冷やし麺❗の作り方 けんますクッ ...
レシピを見る
辛ネギチャーシュー

ラーメン屋さんの辛ネギチャーシュー作り方

ラーメン屋によくある辛ネギチャーシュー作 ...
レシピを見る
ネギチャーシュー丼

簡単!ネギチャーシュー丼のレシピ

#56 ネギチャーシュー丼を作ってみた( ...
レシピを見る
ラーショのネギ

元ラーショ店長が教える、あの味ネギ。

㊗️Twitterフォロワー1000人突 ...
レシピを見る
ネギ塩ラーメン

ラーショのネギ乗せサッポロ一番塩ラーメン

【飯テロ】ラーショのネギ作ってサッポロ一 ...
レシピを見る
ネギラーメン

やっぱりウマい和えネギ塩ラーメン

【旨すぎ注意!】和えネギを作って【サッポ ...
レシピを見る
辛みそバターみそラーメン

サッポロ一番みそラーメンが好きなら試してチョ!

【辛みそバターが激ウマ】サッポロ一番みそ ...
レシピを見る
ネギチャーシュー丼

あっ!手抜きネギチャーシュー丼だ。

【ラーメンショップ】手抜き過ぎて怒られる ...
レシピを見る

コメント

タイトルとURLをコピーしました