棒ラーメンの冷やしが旨い件

マルタイ棒ラーメンで冷やしラーメンの作り方。
ザトさん料理

味、コスパ、文句なし!作って損なし!プロがマルタイ棒ラーメンを冷やしラーメンにアレンジ

材料:
マルタイ棒ラーメン 1人前
カニカマ 適量
トマト 適量
キャベツ 適量
うす焼きたまご 適量
ゴマ 適量
ごま油 適量

作り方:
1.トッピングの具材準備します。トマトはくし切りにして、キャベツは千切りに、カニカマはほぐし、美味しいので薄焼きたまごを準備しておきましょう。具材や量はすべてお好みの物で良さそうでござんす。

2.お鍋にたっぷりめの湯を沸かし、まずスープを準備します。ラーメンどんぶりに90㏄のお湯を入れ付属の粉末スープの素を加え良く混ぜて溶かし、ちゃんと粉末が溶けたら水90㏄を加え、大きい氷ならを5個ぐらいぶち込んで冷やしておきます。

3.沸騰した湯に麺を入れデフォルトだと3分茹でですが4分茹でていきます。麺が茹ったらザルにあけ冷水で洗って締めます。

4.しっかり水を切ったら、麺に味がのりにくいのでほんの少し塩を振って良く混ぜておきます。

5.麺をどんぶりの冷えたスープに入れて、トッピングにトマトやカニカマ、キャベツやうす焼きたまごなど、お好きな具材を乗せ、ごまをパラっとかけ香り付けにごま油をかけ、味のアクセントにキャベツの千切りにお酢を少量かければ、マルタイ棒ラーメンで冷やしラーメンの完成で~す。

そのままだとチョッと何かが物足りない棒ラーメンのスープに香り付けのごま油がイイ仕事してますね。マジ簡単だし旨いのでござる、是非作ってちょんまげ!

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

冷やしラーメン極うまアレンジまとめはココでござる

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