まず間違いなく優勝出来る本気の炒飯 至高のニンニク炒飯の作り方。
材料：
ご飯 200g
たまご 2個
にんにく 3片
豚こま肉 50g
油 大さじ1半
塩 適量
味の素 9振り
塩 小さじ1/2と肉の下味でひとつまみ
長ネギ 1/4本
酒 大さじ1
しょうゆ 香りづけに少々
ブラックペッパー 適量
作り方：
１．まず下ごしらえ。長ネギをみじん切りに、ニンニクを粗みじんに、豚こまはできるだけ細かく米粒ぐらいにカット、たまごは容器に割り入れておく。ご飯はアツアツのの状態に。チャーハンを美味しく作るコツは手早さ、なので材料は下ごしらえしてフライパンの横に置いておく。
２．フライパンに油を大さじ1と半分ひいて、豚肉に塩をひとつまみふりかけフライパンに投入し、お肉に火が通ってきたらニンニクをぶち込んで、たまごを入れます。軽くかき混ぜスクランブル状態になったらご飯を投入、手早くかき混ぜながら炒めていきます。
３．味付けに塩小さじ1/2＋味の素9振りしマゼマゼして、みじん切りした長ネギをぶち込んでブラックペッパー＋香りづけにしょうゆ少々かけて最後にお酒大さじ1を回しかけチャーハンをパラパラ＋しっとりに仕上げる。
４．全体が良く混ざったら味見してOKなら、バラバラこぼしながらお椀に炒めたチャーハンをグイグイ押し込んで、お皿にドーム状に盛りつけ、あれば紅ショウガを添えて、あれば小ネギをテッペンにパラっとし、優勝確実な至高のチャーハンの完成で～す。
たまごの香りとニンニクの香りを生かしたチャーハンを作るには中華スープの素での味付けよりも素材の味を邪魔しない味の素です！←プロモーションを含みます・・・売り込むよね～！至高のニンニク炒飯 絶対損はさせません！是非作ってみてください！です。
それでは素敵な1日を！バイなら！
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