ラーメン屋さんが作る超絶危険なまかないめしスタミナチャーハンがクセになりそうでヤバかったわ
材料:
ご飯 300g
豚肉 120g
ニラ 1/2束
ニンニク 2かけ
たまご 2個
シャンタン 小さじ1.5
ブラックペッパー 適量
しょうゆ 小さじ1
作り方:
1.まず下ごしらえで~す。ニラ半束を5㎜ぐらいの大きさにカットして、ニンニクは粗めのみじん切りにします。豚肉はご飯になじむぐらいの大きさにカットして、たまご2個は器に割り入れて溶いておきます。
2.フライパンに油大さじ2ぐらいを入れて加熱し豚肉を炒め、少し火が入ったぐらいになったらみじん切りしたニンニクを入れて炒めます。
3.豚肉にしっかり火が入ったらフライパンの端っこに寄せて、空いたスペースに溶いておいたたまごを入れます。
4.たまごを半熟ぐらいまで火を入れたらご飯をぶち込んで混ぜながら炒め、シャンタン小さじ1.5+ブラックペッパーを適量加え混ぜあわせたら味見をします。
5.味見をしてOKだったら刻んだニラをぶち込んでマゼマゼし、最後にしょうゆ小さじ1をかけて混ぜあわせ器に盛りつけたら、けんます式スタミナにらチャーハンの完成で~す。
ニラとニンニクの香りがサイコ~~!
それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!
ヤミツキチャーハンレシピはココ
コメント