激うまサッポロ一番塩ラー飯

サッポロ一番はこう食うのが最高に旨い!!【サッポロ一番塩ラー飯】『Sapporo Ichiban’s salt ra-han』
料理研究家リュウジのバズレシピ

アルチューバー料理研究家がサッポロ一番塩ラーメンをアレンジして作る塩ラー飯がヤバいぐらいウマ過ぎな件。

材料:
サッポロ一番塩ラーメン 1袋
ご飯 200g
豚コマ肉 60g
たまご 2個
サラダ油 大さじ1
水 150㏄
ブラックペッパー 適量
小ネギ 適量

作り方:
1.豚コマ肉を適当な大きさにカットします。

2.フライパンにサラダ油大さじ1をひいて豚肉を炒めながら、塩ラーメンを開封し付属のスープと切りごまを出し、麺を袋に入れたまま細かく砕きます。

3.豚肉にちょっと焦げ目が付くぐらい火が通ったら、砕いた麺を入れ水150㏄をぶち込み、蓋をして中火で2分ぐらい加熱します。

4.暖かいご飯を200g用意します。

5.2分経ってフライパンの水分がイイ感じで飛んできたら火を弱め、ご飯をぶち込み良~くラーメンとマゼマゼします。

6.途中で付属の粉末スープを入れ混ぜながら炒めます。

7.混ぜながら炒めて全体に馴染んできたら、真ん中にスペースを開けたまご2個を割り入れます。

8.弱火にして蓋をして4~5分、たまごが半熟になるまで放置します。

9.蓋をとりブラックペッパーをガリガリして、小ネギをたっぷり散らし、付属の切りごまをかければ、サッポロ一番塩ラー飯の完成で~す。

弱火にして4~5分放置したときにできる「おこげ」がメチャメチャ旨いのでござるよ。

それでは今日も素晴らしい1日を!バイちゃ!

うま過ぎラーメンアレンジ塩味まとめでござるよ

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