サッパリ・あっさり・しかも簡単!
サッポロ一番塩ラーメンをアレンジしてねぎ玉しおレモンまぜそばに
材料:
サッポロ一番塩ラーメン 1袋
ごま油 大さじ1
レモン汁 大さじ1
青ネギ 適量
すりごま 適量
卵黄 1個
海苔 適量
ブラックペッパー 少々
作り方:まぜそばのタレはごま油大さじ1+レモン汁大さじ1+付属の粉末スープ2/3(全部使うとしょっぱいのでお好みで調節してください)+ブラックペッパー少々です。
トッピングに使う切りにくい青ネギを小口切りします。お鍋で麺を約3分半と少し長めに茹でます。茹で上がったら麺だけをタレにぶち込みます、小さじ1ぐらいの茹で汁を入れると混ぜやすくなります。よく混ぜ混ぜしたら刻みのりをパラっとのせ青ネギをパラパラしてすりごまをかけて卵黄を乗せれば完成で~す。
卵黄で濃厚まろやかレモン味になってめっちゃうま!簡単で美味しいので是非作ってみてください!
ほんの少しアレンジするだけで、お家でラーメンが特別な味になる魔法のレシピ!
それでは素敵な1日を!バイなら!