サッポロ一番で餡かけ焼きラーメン作り方

サッポロ一番醤油ラーメンをアレンジしました。[一般家庭の料理風景]
オカB家の食卓[主夫修行中]

インスタントラーメンを美味しく食べる簡単アレンジレシピ
サッポロ一番しょうゆ味をアレンジして餡かけ焼きラーメンの作り方。

材料2人前:
サッポロ一番しょうゆ味 2袋
カット野菜 1袋
シャンタン 小さじ1
水溶き片栗粉 適量
ごま油 大さじ1
水 600cc

作り方:
1.フライパンにお湯を沸かし沸騰したら麺を硬めに茹でザルにあけて茹で汁をきります。

2.フライパンに油をひいて茹でた麺を片面だけ焼きます。麺がパリッと焦げたら1人前づつお皿にほぐして盛りつけスタンバイ。

3.空いたフライパンに油をひいてカット野菜を炒めます。軽く炒めたら塩を軽く振って、そこに水600ccを入れます。

4.付属の粉末スープとスパイスを入れてシャンタン(鶏がらスープorウェイパーでもOK)を小さじ1ぐらい投入し、沸騰してきたら片栗粉大さじ2で水溶き片栗粉を作り流し入れ、良くかき混ぜてとろみをつけ、香りづけにごま油大さじ1を加えマゼマゼして麺の上に盛りつければ、サッポロ一番餡かけ焼きラーメンの完成で~す。

主さんは水を入れてるけど麺の茹で汁使った方が、麺に練り込んである旨味成分が茹で汁に溶け出してるから、さらに美味しく?!あとシャンタンって意外としょっぱいからとろみ着ける前に味チェックは忘れずに!


マンネリを脱出するサッポロ一番しょうゆラーメン激ウマアレンジレシピ、ノーマルに飽きちゃったら是非!

それでは今日も笑顔で!ごちそうさまでした!

しょうゆラーメンアレンジレシピ

ネギラーメン

棒ラーメンでラーショ風ネギラーメン再現したら

【普通に食べるの絶対NG】マルタイ棒ラー ...
チャルメラまぜそば

背徳のチャルメラにんにくまぜそば

『チャルメラまぜそば』のちいかわコラボレ ...
かきたま醤油ラーメン

想像の100倍うまいサッポロ一番しょうゆラーメン

【袋麺アレンジ】サッポロ一番醤油ラーメン ...
サンラータンメン

夏でもウマいラ王の醤油でサンラータンメン

【袋麺アレンジ】日清ラ王・醤油を使って ...
ネギラーメン

ただネギを乗せただけのネギラーメンじゃないの

【マルちゃん正麺ネギらーめん】ガチで旨い ...
スタミナつけ麺

神コラボ!で、スタミナつけ麺

【神回】あのリュウジさんとコラボしたら、 ...
至高の油そば

最高のタレの油そばとは

正直、ラーメン屋さんよりウマい。若い頃に ...
冷やしネギラーメン

暑い日にピッタリ!冷やしネギラーメン

家で簡単に作れる!最高に旨い【冷やしラー ...
油そば

深~い旨味の油そば

【日本一再生された油そばより旨い】焦がし ...
チャーシュー麺

本格的なんちゃってチャーシュー麺がウマし

市販の袋麺アレンジレシピ!お鍋ひとつで最 ...

コメント

タイトルとURLをコピーしました