サッポロ一番でネギ塩ラーメンを作ってみよう

サッポロ一番でネギラーメンを作ってみよう!/塩らーめん/塩ラーメン
まめ・おかっぱめがねチャンネル

長ネギたっぷりのネギ塩ラーメン作りましょう

材料:
サッポロ一番塩ラーメン 1袋
長ネギ 1本
コチュジャン 小さじ1/2ぐらい
ごま油 小さじ1ぐらい
しょうゆ 小さじ1ぐらい
香味ペースト 小さじ1/3ぐらい
いりごま 適量
たまご 1個

作り方:
1.長ネギ1本を縦にさいて中の芯と分けて、外側で白髪ねぎ、中の芯は輪切りにします。白髪ねぎは水にさらし辛みを抜きます。

2.お鍋にお湯を沸かしながら、白髪ねぎの水を切って味付けしていきます。ごま油+コチュジャン+醤油+香味ペーストを全て目分量で入れて、いりごまをパラっとかけて良く和えます。お湯が沸いたら輪切りにしたネギを入れ麺を茹でます。

3.お好みのかたさに麺が茹で上がったら付属の粉末スープを入れて混ぜてから、たまごを溶いて回し入れます。しばらく放置してたまごがイイ感じになったらどんぶりに移し上に白髪ねぎをトッピングすれば「へい!お待ち!」ネギ塩ラーメンの完成で~す。

思いっきりカメラに見せつけてますが画角から切れて映ってません・・そして謎のグルグル。おうち時間で極上のラーメンを!StayHomeのお供に是非お試しください!

それでは素敵な1日を!バイなら!

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