チキンラーメンをアレンジしてペペロンチーノに!レシピ

【アレンジ料理】チキンラーメンのペペロンチーノ!を作ってみた!
地主料理人 ランドロード

即席ラーメン・アレンジレシピYouTube動画
即席ラーメンの定番チキンラーメンをイタリアンの定番ペペロンチーノにアレンジ。

材料:
チキンラーメン 1袋
水 400cc
オリーブオイル 多め
刻みニンニク 多め
鷹の爪 2本
唐辛子の輪切り 少々
フライドガーリック 適量
パセポン 少量

作り方:
1.フライパンにオリーブオイルを多め(大さじ2ぐらい)を入れて、刻みニンニクを多め(小さじ山盛り1ぐらい)、鷹の爪を2本入れて加熱し、しっかりオイルに香りを移します。ニンニクがきつね色になってきたら火を止めて、辛みを出すため輪切りにした唐辛子を5.6個投入しておきます。

注意点:ポイント:コツはチキンラーメンの味が強いのでニンニクはとにかく多めに投入!

2.お鍋に水400ccを沸かして麺を入れ、基本1分茹でで麺がほぐれればOK。ガーリックオイルのフライパンに麺だけを移し、お鍋に残ったスープを少しだけ(お好みで大さじ3ぐらい?)一緒にぶち込んで火にかけ良く混ぜます。

3.ガーリックオイルとよくからめたらお皿にとりだし、ガーリック感を楽しむためにフライドガーリックをパラパラと乗せ、艶出しでオリーブオイルをモコミチしてパセポンかけてチキンラーメンペペロンチーノの完成で~す。

完成したペペロンチーノはどう見てもチキンラーメンです、はたしてお味はどうなんでしょう?最初にチキンラーメンの味がきて、後からオリーブオイルとガーリックのペペ感が来るそうですよ、美味しそうですね。

トークの語尾にハートマークが付いちゃうオネェクッキング。普通のチキンラーメンに飽きちゃったら、是非!

プロのアレンジで新しい発見!お家で作るインスタントラーメンがお得においしく!

それでは素敵な1日を!バイなら!

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