即席ラーメン・アレンジレシピYouTube動画
即席ラーメンの定番チキンラーメンをイタリアンの定番ペペロンチーノにアレンジ。
材料：
チキンラーメン 1袋
水 400cc
オリーブオイル 多め
刻みニンニク 多め
鷹の爪 2本
唐辛子の輪切り 少々
フライドガーリック 適量
パセポン 少量
作り方：
１．フライパンにオリーブオイルを多め（大さじ2ぐらい）を入れて、刻みニンニクを多め（小さじ山盛り1ぐらい）、鷹の爪を2本入れて加熱し、しっかりオイルに香りを移します。ニンニクがきつね色になってきたら火を止めて、辛みを出すため輪切りにした唐辛子を5.6個投入しておきます。
注意点：ポイント：コツはチキンラーメンの味が強いのでニンニクはとにかく多めに投入！
２．お鍋に水400ccを沸かして麺を入れ、基本1分茹でで麺がほぐれればOK。ガーリックオイルのフライパンに麺だけを移し、お鍋に残ったスープを少しだけ（お好みで大さじ３ぐらい？）一緒にぶち込んで火にかけ良く混ぜます。
３．ガーリックオイルとよくからめたらお皿にとりだし、ガーリック感を楽しむためにフライドガーリックをパラパラと乗せ、艶出しでオリーブオイルをモコミチしてパセポンかけてチキンラーメンペペロンチーノの完成で～す。
完成したペペロンチーノはどう見てもチキンラーメンです、はたしてお味はどうなんでしょう？最初にチキンラーメンの味がきて、後からオリーブオイルとガーリックのペペ感が来るそうですよ、美味しそうですね。
トークの語尾にハートマークが付いちゃうオネェクッキング。普通のチキンラーメンに飽きちゃったら、是非！
プロのアレンジで新しい発見！お家で作るインスタントラーメンがお得においしく！
それでは素敵な1日を！バイなら！
