OLのテンコ盛りニンニクチャーハン

【OLの料理】女が作る テンコ盛り にんにくのガーリックチャーハン
くまクッキング

OLが作る テンコ盛り にんにくのガーリックチャーハン

材料:
玉ねぎ 1/2個
刻みニンニク 1かけ
豚肉 50g
ごま油 大さじ1
ご飯 お茶碗1杯
マヨネーズ 大さじ1
すりおろしニンニク 1かけ分
しょうゆ 大さじ1
小ネギ 適量
卵黄 1個

作り方:
1.まず下ごしらえで~す。ニンニク1かけを刻み、玉ねぎ1/2個をみじん切りに、豚肉50gを食べやすい大きさにカットします。お好みで小ネギを小口切りにしておきます。

2.フライパンにごま油大さじ1をひいて加熱し、刻みニンニクと玉ねぎのみじん切りを入れ軽く炒め合わせ、豚肉を投入し炒め火を通します。

3.ご飯にマヨネーズを大さじ1とすりおろしニンニク加え良く混ぜてフライパンにぶち込みます。

4.しっかり混ぜながら炒め醤油大さじ1を加えマゼマゼ、お好みで小ネギをパラパラして混ぜ合わせたら

5.器に盛りつけて真ん中に卵黄を乗せ、お好みで小ネギをパラパラすれば、伝説のガーリックチャーハンの完成で~す。

それでは今日も笑顔で!ごちそうさまでした!

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