【OLの料理】女が作る テンコ盛り にんにくのガーリックチャーハン
くまクッキング
OLが作る テンコ盛り にんにくのガーリックチャーハン
材料：
玉ねぎ 1/2個
刻みニンニク １かけ
豚肉 50g
ごま油 大さじ1
ご飯 お茶碗1杯
マヨネーズ 大さじ1
すりおろしニンニク 1かけ分
しょうゆ 大さじ1
小ネギ 適量
卵黄 1個
作り方：
１．まず下ごしらえで～す。ニンニク１かけを刻み、玉ねぎ1/2個をみじん切りに、豚肉50gを食べやすい大きさにカットします。お好みで小ネギを小口切りにしておきます。
２．フライパンにごま油大さじ1をひいて加熱し、刻みニンニクと玉ねぎのみじん切りを入れ軽く炒め合わせ、豚肉を投入し炒め火を通します。
３．ご飯にマヨネーズを大さじ1とすりおろしニンニク加え良く混ぜてフライパンにぶち込みます。
４．しっかり混ぜながら炒め醤油大さじ１を加えマゼマゼ、お好みで小ネギをパラパラして混ぜ合わせたら
５．器に盛りつけて真ん中に卵黄を乗せ、お好みで小ネギをパラパラすれば、伝説のガーリックチャーハンの完成で～す。
それでは今日も笑顔で！ごちそうさまでした！
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