簡単!旨辛にんにくネギの作り方

旨辛にんにくねぎを作る
えきちょう 伊豆伊東

簡単なのに旨すぎ注意なニンニク辛ネギ、ネギラーメンやネギ丼に!
ラーメンのトッピングやおつまみやご飯に乗せても美味しいウマ辛ねぎレシピ

材料:
長ネギ 1本
ニンニク 4かけ
ごま油 大さじ2
中華スープの素 小さじ1/2
一味唐辛子 小さじ1/2
いりごま 大さじ1

作り方:
1.まず白髪ねぎ作ります。長ネギを5㎝ずつぐらいにカット、それを縦半分にカットしネギの繊維に沿ってやや厚めに細切りします。カットしたネギを10分ぐらい冷水にさらします。ニンニクを粗みじんにカットしておきます。

2.辛ネギのタレを作ります。ごま油大さじ2+中華スープの素小さじ1/2+一味唐辛子小さじ1/2を混ぜ合わせ、良く水を切ったネギと混ぜ合わせます。

3.そこに生ニンニクの粗みじんを加え、いりごま大さじ1を入れて良く混ぜて、お好みで一味唐辛子をかければ、旨辛にんにくネギの完成で~す。

ごま油とニンニクの風味でメチャメチャ美味しい!簡単なので是非!

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